項(xiàng)目描述:
粉末油脂又稱奶精優化程度、脂肪粉,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料應用的因素之一,經(jīng)調(diào)配基礎、乳化、殺菌奮勇向前、噴霧干燥而成長效機製。粉末油脂具有良好的分散性、水溶性聽得進、穩(wěn)定性深入,用于各種食品中可提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調(diào)性服務體系、改善口感,使產(chǎn)品更加美味可口重要的作用。應(yīng)用于含乳飲料特點、植物蛋白飲料、調(diào)味料搶抓機遇、固體飲料綠色化發展、冷飲、烘焙食品結論、糖果應用創新、巧克力、果凍等食品足夠的實力。
粉末油脂干燥機(jī)概述:
噴霧干燥是將原料用霧化器分散成霧滴和諧共生,并用熱空氣(或其他氣體)與霧滴直接接觸的方式而獲得粉粒狀產(chǎn)品的一種干燥過程∪骊U釋?諝饨?jīng)過濾和加熱用上了,進(jìn)入干燥器頂部熱風(fēng)分配器結構,熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室,料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器的特性,旋轉(zhuǎn)噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠競爭力所在,霧滴和熱空氣接觸,混合及流動同時進(jìn)行傳熱傳質(zhì)高效,在極短的時間內(nèi)可干燥為成品先進的解決方案,霧滴及熱空氣的流向有并流,逆流及混合流領域。
粉末油脂干燥機(jī)工作特點(diǎn):
干燥速度快研究進展,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份體系流動性,完成干燥時間僅需5-35秒,特別適用于熱敏性物料的干燥積極參與。
由于干燥是在熱空氣中完成的優勢領先,產(chǎn)品基本上保持與液滴相近似的球狀,具有良好的分散性探討,流動性和溶解性新技術。操作簡單穩(wěn)定,調(diào)節(jié)控制方便共創美好,容易實(shí)現(xiàn)自動化作業(yè)趨勢。
生產(chǎn)過程簡化,適宜連續(xù)控制生產(chǎn)含濕量40%-90%的液體預判,一次干燥成粉,減少粉碎篩選等工序,操作環(huán)境衛(wèi)生條件*調解製度,能避免干燥過程中的粉塵飛揚(yáng)深入。
原料液可以是溶液,泥漿覆蓋範圍,乳濁液一站式服務,懸浮液,糊狀物或融熔物前沿技術,甚至是濾餅等均可處理支撐作用。
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